Strona główna / Inspiracje

Przepisy

"BIGOS NA BIESIADY"

02.09.20261 min czytaniaKrakowski Kredens
"BIGOS NA BIESIADY"
Krakowski Kredens w Twoim domu

Pełny przepis

Składniki

  • 1 słoik Bigosu z Mięsem z Krakowskiego Kredensu
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka ugotowanej kaszy (np. jęczmiennej lub gryczanej)
  • 1 łyżka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 jajka (do ugotowania na twardo)
  • 2 łyżki Smalcu z Cebulką i Mięsem z Krakowskiego Kredensu

Krok po kroku

Sposób przygotowania

  1. Na dużej patelni rozgrzej Smalec z Cebulką i Mięsem, a następnie dodaj Bigos z Mięsem z Krakowskiego Kredensu.
  2. Podgrzewaj całość na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu.
  3. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz ugotowaną kaszę, dobrze wymieszaj.
  4. Jeśli konsystencja jest zbyt rzadka, zagęść bigos odrobiną mąki, mieszając, aż uzyskasz odpowiednią gęstość.
  5. Dopraw solą, pieprzem i posyp posiekanym koperkiem.
  6. Ugotuj jajka na twardo, obierz je i pokrój na ćwiartki.
  7. Podawaj bigos z kawałkami jajek na wierzchu jako aromatyczne danie pełne smaku.
  8. Zainspiruj się historią tradycyjnej kuchni, korzystając z wyjątkowych produktów Krakowskiego Kredensu, które wzbogacą bigos o głębię smaku. Smacznego!

Wybrane do tego artykułu

Prezentowe inspiracje

Zobacz wszystkie