Strona główna / Inspiracje

Przepisy

„FRANCUSKIE GNIAZDKO Z CAMEMBERTEM I BORÓWKĄ”

02.09.20262 min czytaniaKrakowski Kredens
szybkie „FRANCUSKIE GNIAZDKO Z CAMEMBERTEM I BORÓWKĄ”
Krakowski Kredens w Twoim domu

Pełny przepis

Składniki

  • 1 rolka ciasta francuskiego
  • 2 x 100 g sera camembert
  • 100 g konfitury Borówka Brusznica do Mięs i Serów od Krakowskiego Kredensu
  • 1 jajko
  • 1 szczypta tymianku
  • Papier do pieczenia

Krok po kroku

Sposób przygotowania

  1. Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni. Przeciąć je wzdłuż krótszego boku na dwie części. Z każdej części odetnij wąski pasek ciasta, tworząc kształt kwadratu z większej części ciasta (odłożone paski zachowaj). Na środku każdego kwadratu ciasta ułóż kawałek sera camembert. Zawiń boki ciasta do środka, formując kształt „gniazdka” wokół sera. Z odłożonych pasków ciasta bardzo ostrożnie formuj cienkie paski i owiń nimi gniazdka na wysokości ich nasady. Przełóż przygotowane gniazdka na blachę, zostawiając około 5 cm odstępu między nimi. Posyp ser delikatnie tymiankiem, a ciasto posmaruj roztrzepanym jajkiem, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Do środka każdego gniazdka nałóż łyżeczkę konfitury Borówka Brusznica do Mięs i Serów od Krakowskiego Kredensu.
  2. Całość oprósz jeszcze szczyptą tymianku.
  3. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 5 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 200°C i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż ciasto stanie się złociste, a ser w środku się roztopi.
  4. Podawaj natychmiast po upieczeniu, by cieszyć się pełnią smaku!

Wybrane do tego artykułu

Prezentowe inspiracje

Zobacz wszystkie