Strona główna / Inspiracje

Przepisy

„Sałatka z papryką marynowaną, serem pleśniowym i orzechami”

15.09.20261 min czytaniaKrakowski Kredens
„Sałatka z papryką marynowaną, serem pleśniowym i orzechami”
Krakowski Kredens w Twoim domu

Pełny przepis

Składniki

  • 1 słoik Papryki Konserwowej z Krakowskiego Kredensu (odsączonej)
  • 100 g sera pleśniowego
  • 80–100 g szynki dojrzewającej
  • 2 garście rukoli
  • 1 mała garść orzechów włoskich
  • 1 mała czerwona cebula (opcjonalnie)
  • 2–3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy (najlepiej dijon)
  • 1 łyżeczka Miodu Wielokwiatowego z Krakowskiego Kredensu
  • 1–2 łyżeczki octu balsamicznego
  • świeżo mielony pieprz

Krok po kroku

Sposób przygotowania

  1. Paprykę Konserwową z Krakowskiego Kredensu odsącz i pokrój w szerokie paski, żeby była wyczuwalna w każdym kęsie. Rukolę rozłóż w dużej misce lub na talerzu jako bazę. Dodaj porwaną szynkę dojrzewającą, kawałki sera pleśniowego oraz paprykę.
  2. Orzechy lekko podpraż na suchej patelni, aż zaczną pachnieć, i dorzuć je do sałatki. Jeśli używasz cebuli, pokrój ją w bardzo cienkie piórka i dodaj dla lekkiej ostrości.
  3. W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę, musztardę, Miód Wielokwiatowy Krakowski Kredens i ocet balsamiczny, aż powstanie gładki dressing. Polej nim sałatkę tuż przed podaniem i delikatnie wymieszaj. Na końcu dopraw świeżo mielonym pieprzem.

Wybrane do tego artykułu

Prezentowe inspiracje

Zobacz wszystkie