popup.jpg

Miód gryczany - sklep internetowy Krakowskiego Kredensu
search
  • Miód gryczany - sklep internetowy Krakowskiego Kredensu
  • Miód gryczany - sklep internetowy Krakowskiego Kredensu
  • Miód gryczany - sklep internetowy Krakowskiego Kredensu

Miód gryczany 295g

35,90 zł
Brutto

  • uwielbiany miód nektarowy
  • pełen autentycznego smaku, bez polepszaczy
  • wprost z rodzinnej pasieki w Polsce
  • w oryginalnym słoiczku z szeroką zakrętką, który ułatwia nabieranie miodu

O PRODUKCIE

Polski miód nektarowy, charakteryzujący się unikalnym smakiem i ciemną barwą, wytwarzany w rodzinnej pasiece. Idealny dla miłośników wyrazistych, tradycyjnych miodów.

SKŁAD

Polski miód gryczany 100%.
ALERGENY: brak.

Wartości odżywcze w 100g

OPOWIEŚCI Z KART GALICYJSKIEJ HISTORII

Gdzie kupowano najwybitniejsze galicyjskie miody?

“ Do zakupów miodów kwiatowych zaprasza do sklepu korzennego w kamienicy własnej w Rynku Głównym pod numerem 21 Antoni Helcel. Nienaganne tradycje familijne (austriacki rodowód poparty wcześniejszym nazwiskiem Holtzel von Sternstein, tytuł szlachecki nadany w roku 1583 i potwierdzony przez cara Mikołaja I, wreszcie posiadane dobra ziemskie w Królestwie Polskim i w Małopolsce) są gwarancją, że na wasze stoły trafi towar najprzedniejszej jakości. Nasze nektary pochodzą a wrzosowisk spod Piekielnika koło Nowego Targu, z kwiatowych łąk Pienin i Beskidu Sądeckiego, z zagonów gryki i rzepaku koło Grybowa, z kwiatostanów lip i akacji zdrojowych parków Krynicy, Iwonicza i Rymanowa”.

img

KRAKOWSKI KREDENS w Twoim domu

Skorzystaj z naszego przepisu na
„PIERNIK NA MIODZIE GRYCZANYM Z CZEKOLADĄ I ORZECHAMI”

Składniki:

  • 3 jajka
  • 200 g cukru
  • 150 g masła
  • 100 g Miodu Gryczanego ( z Krakowskiego Kredensu)
  • 350 g mąki pszennej
  • 100 ml mleka
  • 50 g karmelu (przygotowanego według poniższego przepisu)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g orzechów włoskich (posiekanych)
  • 100 g rodzynek
  • 100 g Czekolady Gorzkiej z Jabłkiem i Cynamonem (Krakowski Kredens)
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:
Jeśli miód jest zbyt gęsty, delikatnie go podgrzej, aby stał się płynny. Pozostaw do ostudzenia.

Jajka rozdziel na białka i żółtka. Żółtka utrzyj z cukrem, a następnie dodaj miękkie masło. Użyj miksera, aby przyspieszyć proces. Do utartej masy dodaj miód gryczany z Krakowskiego Kredensu i miksuj do połączenia składników. Dodaj przesianą mąkę stopniowo, zaczynając od jednej łyżki na raz, aż masa stanie się gładka. Dodaj mleko oraz karmel (przygotowany zgodnie z poniższymi wskazówkami). Wsyp przyprawę korzenną, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Miksuj wszystko do połączenia składników (nie za długo, aby ciasto nie stało się zbyt gęste). W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 190°C. Ubij białka na sztywną pianę z odrobiną soli, a następnie delikatnie wmieszaj je do ciasta. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mąki, aby uzyskać konsystencję ciasta biszkoptowego. Do ciasta dodaj orzechy włoskie i rodzynki, delikatnie wymieszaj. Przełóż ciasto do formy i piecz przez około 50 minut w temperaturze 190°C. Sprawdź patyczkiem, czy jest suche. Po upieczeniu piernik pozostaw na chwilę w piekarniku, a następnie wyjmij go i przestudź na kratce. Aby przygotować polewę: w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę gorzką z jabłkiem i cynamonem z Krakowskiego Kredensu. Polej nią piernik, a przed jej stężeniem posyp dodatkowo orzechami włoskimi.
Jak przygotować karmel?
Na małej patelni rozgrzej 2 łyżki cukru białego na małym ogniu (nie mieszaj!). Kiedy cukier się rozpuści, zacznie się ściemniać. Poczekaj, aż osiągnie złoto-brązowy kolor. Zdejmij z ognia i ostrożnie dodaj kilka łyżek gorącej wody, aby karmel się rozpuścił. Karmel dodaj do ciasta, aby nadać mu piękny kolor.

Miody i Kremy – Najlepsze Smaki Natury w Twoim Domu

Miody i kremy to produkty, które zdobyły serca miłośników zdrowej żywności, oferując zarówno wykwintne smaki, jak i naturalne wartości odżywcze. Jakie produkty z kategorii miodów oraz kremów można znaleźć w Krakowskim Kredensie – od tych klasycznych, po nowoczesne połączenia smakowe, jak miód z owocami czy unikalny krem orzechowy z dodatkiem kakao (ten produkt musicie poznać!).

Dlaczego warto sięgnąć po nasze miody i kremy?

W naszym sklepie oferujemy produkty inspirowane tradycją i jakością, inspirując się dawnymi legendami o mistrzach pszczelarskich, takim jak „Boży Bartnik” z Podkarpacia, który jak mówią podania, na zlecenie księcia Lubomirskiego potrafił rozpoznać wszystkie nuty smakowe, które zawierał dany miód. Dzięki tej fascynacji powstała oferta kremów i miodów, które przywołują naturalne smaki polskiej przyrody i stanowią wspaniały dodatek do codziennej diety. Przekonaj się, jak różnorodne mogą być miody oraz kremy i jak łatwo można je wykorzystać w kuchni!

Czym wyróżnia się miód wielokwiatowy?

Miód wielokwiatowy to jeden z najczęściej spotykanych rodzajów miodu, doceniany za łagodny smak oraz wszechstronne zastosowanie. Dzięki pochodzeniu z wielu różnych kwiatów, ten rodzaj miodu charakteryzuje się różnorodnym smakiem i bogatym aromatem. Jest idealnym wyborem do słodzenia herbaty, pieczywa oraz deserów. Nasz miód wielokwiatowy pochodzi z rodzinnych pasiek na terenie Puszczy Białowieskiej, gdzie pszczoły korzystają z bogactwa dzikiej przyrody, tworząc niepowtarzalny smak.

Miody wielokwiatowe są również bogate w witaminy, minerały oraz antyoksydanty, co sprawia, że doskonale wpływają na zdrowie. Codzienne spożywanie miodu wielokwiatowego wspomaga układ odpornościowy.

Jakie bogactwa tkwią w słoiczku miodu z dodatkiem owoców?

W ostatnich latach coraz większą popularnością cieszą się miody wzbogacone o liofilizowane owoce, takie jak truskawki, maliny czy pigwa. Nasz miód z truskawką zawiera 97% nektarowego miodu wielokwiatowego oraz liofilizowaną truskawkę, która nadaje mu wyjątkowy, owocowy smak. Dzięki temu każdy słoik przypomina smak lata, łącząc słodycz miodu z nutą owocowej świeżości.

Miody z dodatkiem owoców to nie tylko słodka przekąska, ale również doskonały składnik do zdrowych śniadań i deserów. Dzięki nim można w naturalny sposób urozmaicić posiłki. Co więcej, taki miód to doskonały wybór dla osób, które szukają naturalnych słodyczy bez sztucznych dodatków.

Czym są miody kremowane z dodatkiem owoców?

Miody kremowane z dodatkiem owoców to propozycja dla tych, którzy pragną połączyć naturalną słodycz miodu z intensywnym smakiem owoców. Nasze miody kremowane zawierają m.in. truskawkę, malinę, pigwę czy gruszkę z cynamonem – połączenia, które dodają nie tylko wyrazistego smaku, ale także wartości odżywczych. Proces kremowania pozwala uzyskać delikatną konsystencję, która idealnie rozprowadza się na pieczywie i doskonale nadaje się do herbat, deserów czy jako naturalna, słodka przekąska.

Kremowane miody z owocami, takie jak miód z truskawką czy miód z pigwą, przywołują smaki lata i wiosny w każdym słoiku, dzięki czemu możesz cieszyć się owocową słodyczą przez cały rok. Liofilizowane owoce, które dodajemy do miodów, zachowują pełnię smaku i wartości odżywczych, tworząc unikalny produkt bez sztucznych dodatków czy konserwantów.

Dlaczego warto wybierać miody nektarowe?

Miody nektarowe to klasyka w świecie miodów – produkowane przez pszczoły z nektaru kwiatów, oferują bogactwo smaków i aromatów w zależności od rodzaju roślin, z których pochodzą. Miód nektarowy, dostępny w naszym sklepie, obejmuje warianty wielokwiatowe oraz gryczane, każdy o charakterystycznym smaku i właściwościach zdrowotnych.

Miody wielokwiatowe są lekkie i delikatne, co sprawia, że doskonale sprawdzają się jako słodzik do herbaty czy dodatek do wypieków. Z kolei miód gryczany, o intensywnym, korzennym smaku, zawiera wiele minerałów, takich jak żelazo, dlatego jest szczególnie polecany dla osób potrzebujących naturalnego wsparcia odporności. Miody nektarowe to świetny wybór zarówno dla osób, które cenią delikatne, jak i bardziej wyraziste smaki.

Czy miody Krakowskiego Kredensu pochodzą z rodzinnych pasiek?

Miody w Krakowskim Kredensie pochodzą z małej, rodzinnej pasieki i ten aspekt jest dla nas kluczowy. W naszym sklepie znajdziesz miody z terenów polskich, które tworzone są w harmonii z naturą. Takie miody są wolne od sztucznych dodatków, a ich smak i aromat odzwierciedlają pełnię przyrody, z której powstały.

Dlaczego kupując miód warto wybrać miód gryczany?

Miód gryczany, dzięki swojemu intensywnemu smakowi oraz ciemnej barwie, wyróżnia się na tle innych miodów. Jest bogaty w minerały, takie jak żelazo i magnez, a jego wyrazisty smak doskonale komponuje się z mocnymi serami oraz pieczywem pełnoziarnistym. Nasze miody gryczane pochodzą z terenów polskich, gdzie rosną kwiaty gryki, nadające mu głęboki, charakterystyczny aromat. To doskonały wybór dla osób, które szukają intensywnych smaków i wartościowych składników odżywczych.

Czym wyróżnia się krem orzechowy z kakao z Krakowskiego Kredensu?

Krem orzechowy z kakao to jeden z najsmaczniejszych dodatków z naszej oferty, który doskonale sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do kanapek i deserów. Nasz krem o smaku kakaowo-orzechowym to wyjątkowa mieszanka, w której 76% stanowią prażone orzechy laskowe. Dodatek naturalnego kakao i miodu wielokwiatowego nadaje mu intensywny, słodki smak, który zachwyci każdego smakosza.

Jest idealnym zamiennikiem znanego kremu orzechowego i nie ustępuje ani na krok w kwestii walorów smakowych. Ten krem orzechowy nie zawiera oleju palmowego ani sztucznych dodatków, co czyni go zdrową i naturalną alternatywą dla tradycyjnych kremów czekoladowo-orzechowych dostępnych na rynku.

Dlaczego polecamy nasz miód z gruszką i cynamonem?

Miód z gruszką i cynamonem to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków. Ta harmonijna kompozycja łączy słodycz miodu wielokwiatowego z delikatnym smakiem gruszki oraz korzennym aromatem cynamonu. Dzięki tym dodatkom miód staje się nie tylko bardziej smakowy, ale także idealny do ciepłych napojów, wypieków czy jako dodatek do naleśników. Miód z gruszką i cynamonem to produkt, który świetnie sprawdzi się zwłaszcza w chłodniejsze dni, kiedy pragniemy naturalnych, słodkich rozgrzewaczy.

Miody i kremy dostępne w naszym sklepie to produkty o wyjątkowych walorach smakowych i zdrowotnych, inspirowane polską przyrodą i dawnymi legendami o sztuce pszczelarskiej. Bogactwo smaków, od miodów z owocami, po kremy orzechowe z kakao, sprawia, że każdy znajdzie w Krakowskim Kredensie coś dla siebie. Niezależnie od tego, czy szukasz słodkiego dodatku do herbaty, czy zdrowego kremu do kanapek, nasze produkty spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy.