Zutaten 4 HAFERKEKSE MIT PREISELBEEREN von Krakowski Kredens 1/2 Tasse Haferflocken 1 Tasse Milch (Kuhmilch, Pflanzenmilch oder Wasser) 1 TL Chiasamen (optional) Eine Prise Zimt (optional) Zusatz (nach Wahl): frisches Obst, Nüsse, Ahornsirup oder HONIG von Krakowski Kredens Zubereitung Die Kekse in kleinere Stücke zerdrücken. Sie müssen nicht fein gemahlen sein, kleinere und größere Stückchen sorgen für eine interessante Textur. Die Milch in einem Topf erwärmen. Sobald sie warm ist, die Haferflocken, Chiasamen und Zimt hinzufügen. Bei geringer Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis der Haferbrei eindickt. Das dauert in der Regel 2–3 Minuten. Den Haferbrei vom Herd nehmen. Die zerbröselten Kekse hinzufügen und gut vermischen. Den Haferbrei in eine Schale geben, mit den Lieblingszutaten garnieren und sofort servieren.
