Preiselbeeren zu Fleisch und Käse 160g

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In jedem Glas befinden sich 59% Preiselbeeren. Ihr charakteristischer, süß-säuerlicher Geschmack macht sie ideal zu Fleischgerichten, Käse sowie traditionellem Gebäck und Brot.
  • beliebter, süß-säuerlicher Geschmack
  • mit ganzen Früchten
  • hergestellt in Polen
  • im praktischen Glas und eleganter Aufmachung
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Zutaten und Allergene
Preiselbeeren 59%, Zucker, Geliermittel: Pektine, Säureregulator: Citronensäure.

ALLERGENE: kein.

Nährwerte

Nährwertinformationen

Nährwerte

Pro 100 g
Energie 710 Kj/167 kcal
Fett <0,25 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 41,0 g
davon Zucker 38,0 g
Eiweiß <0,5 g
Salz <0,01 g
Wartości odżywcze podano w przeliczeniu na 100 g produktu.
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Ilustrowany Kucharz Krakowski

Porady z kart

PORADY Z KART „ILUSTROWANEGO KUCHARZA KRAKOWSKIEGO”. O smażeniu owoców – wskazówki z 1897r.

“Przede wszystkiom każdy owoc do smażenia, musi być dokładnie i starannie wytartym. Ażeby się konfitury trzymały, trzeba je smażyć w nowem naczyniu, a przynajmniej w takiem, w którem nie tłustego się nie robiło; najlepsze jest naczynie mosiężne, wewnętrz nie pobielane, bo w takiem owoce koloru nie zmieniają. Również do szumowania musi być czysta i nie tłusta łyżka, najlepiej przeto mieć do smażenia osobne naczynie. Podczas smażenia nie powinno się na kuchni nie tłustego gotować, jak również nie stawiać jarzyn, mających silne zapachy, jak: kapusty, karpieli itp. Odstawiwszy z ognia konfitury lub soki, trzeba natychmiast nakryć czystem płótnem, aby nie wpadła mucha lub inne żyjątko, z czego powstaje ferment”.
szybkie
„FRANCUSKIE GNIAZDKO Z CAMEMBERTEM I BORÓWKĄ”
Krakowski Kredens bei Ihnen zu Hause

Serviervorschlag

„FRANZÖSISCHES GEBÄCK MIT CAMEMBERT UND PREISELBEEREN”

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 2 x 100 g Camembert
  • 100 g Preiselbeerkonfitüre für Fleisch und Käse von Krakowski Kredens
  • 1 Ei
  • 1 Prise Thymian
  • Backpapier

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Den Blätterteig auf einer ebenen Fläche ausrollen. Entlang der kürzeren Seite in zwei Teile schneiden. Von jedem Teil einen schmalen Streifen abschneiden, sodass aus dem größeren Teigstück ein Quadrat entsteht (die abgeschnittenen Streifen aufbewahren). In die Mitte jedes Teigquadrats ein Stück Camembert legen. Die Ränder des Teigs nach innen klappen, sodass eine „Nestform“ um den Käse entsteht. Aus den beiseitegelegten Teigstreifen vorsichtig dünne Bänder formen und diese um die Basis der Nester wickeln. Die vorbereiteten Nester auf ein Backblech legen und dabei etwa 5 cm Abstand zwischen ihnen lassen. Den Käse vorsichtig mit Thymian bestreuen und den Teig innen sowie außen mit verquirltem Ei bestreichen. In die Mitte jedes Nests einen Teelöffel Preiselbeerkonfitüre für Fleisch und Käse von Krakowski Kredens geben.
  2. Das Ganze nochmals mit einer Prise Thymian bestreuen.
  3. In den vorgeheizten Ofen schieben und 5 Minuten backen, dann die Temperatur auf 200 °C reduzieren und weitere 10–15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist und der Käse im Inneren geschmolzen ist.
  4. Sofort nach dem Backen servieren, um den vollen Geschmack zu genießen!

Geschenksets von Krakowski Kredens

Ein Geschenk zum direkten Überreichen — für kleine und große Anlässe

Ein Geschenkset ist mehr als die Summe seiner Produkte. Es zählen der erste Eindruck, die Freude am Entdecken neuer Geschmäcker und die Gewissheit, dass alles zum Anlass passt. Deshalb verbinden unsere Kompositionen bewährte galizische Spezialitäten mit einer Gestaltung, die keine zusätzliche Geschenkverpackung braucht.

Die Kompositionen eignen sich als Dankeschön, Familiengeschenk oder elegantes Geschäftsgeschenk. In unserer Set-Kollektion finden Sie verschiedene Größen und Geschmacksvarianten.

Cranberry und Preiselbeere zu Fleisch und Käse – ideale Begleiter für besondere Gerichte

Wenn Sie auf der Suche nach Beilagen sind, die den Geschmack von Fleisch oder Käse verfeinern, sind Cranberrys und Preiselbeeren die ideale Lösung. Dank ihres einzigartigen Geschmacksprofils verleihen sie den Gerichten eine neue Dimension, und die einfache Rezeptur garantiert Natürlichkeit und vollen Geschmack.

Entdecken Sie das Geheimnis dieser Früchte, erfahren Sie, wie unsere Produkte entstehen und wie sie den Geschmack Ihrer Speisen unterstreichen können. Egal, ob Sie ein elegantes Essen oder ein traditionelles Hausrezept zubereiten, Cranberry und Preiselbeere sind unersetzlich. Lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und entdecken Sie die Geschmacksvielfalt mit unseren Produkten.

Cranberry und Preiselbeere in der kulinarischen Tradition – wie nutzt man die Fülle dieser legendären Aromen?

Die Inspiration zur Kreation unserer Produkte reicht in eine Zeit zurück, als Früchte ein Symbol für Luxus und Eleganz waren, die zu besonderen Anlässen serviert wurden. Folgen Sie den Spuren der Krakauer Hausfrauen des 19. Jahrhunderts, die den Inhalt ihrer Körbe für gesellige Treffen im Park „Planty“ sorgfältig auswählten. Hausgemachtes Brot, Käse und die passenden Beilagen, wie Konfitüren und Fruchtzubereitungen, auch zu herzhaften Speisen... Schauen Sie im „Krakowski Kredens“ vorbei und greifen Sie zu den Produkten, die auch die Teilnehmer jener Treffen mit Vergnügen genossen hätten.

Dank der Cranberry und der Preiselbeere können wir an diese Tradition anknüpfen und unsere Gerichte mit einem Geschmack bereichern, den sowohl Liebhaber der traditionellen als auch der modernen Küche zu schätzen wissen. Diese Beilagen lassen uns in eine Zeit zurückversetzen, in der Einfachheit und Qualität über alles geschätzt wurden und Essen eine Form von Kunst und Genuss darstellte.

Warum sollte man Cranberrys zu Fleisch und Käse wählen?

Die Cranberry ist eine Frucht, die dank ihres intensiven, leicht säuerlichen Geschmacks hervorragend mit Fleisch und Käse harmoniert. Unsere Cranberry zu Fleisch und Käse aus dem Krakowski Kredens ist ein Produkt mit einfacher Zusammensetzung, das ganze 60 % Cranberrys enthält, was für einen vollen, natürlichen Geschmack sorgt.

Die Cranberry eignet sich ideal für eine Vielzahl von Gerichten, da sie sowohl den Geschmack von ausdrucksstarkem, gereiftem Käse als auch von saftigem Fleisch unterstreicht. Es ist eine Beilage, die Gerichten Eleganz verleiht und gleichzeitig für einen einfachen, natürlichen Genuss sorgt. Mit unserer Cranberry können Sie jedes Gericht aufwerten und ihm einen besonderen Charakter verleihen.

Welche Aromen hebt die Zugabe von Preiselbeeren zu Fleisch und Käse hervor?

Die Preiselbeere ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie eine Beilage suchen, die den Geschmack von Fleisch und Käse mit einer süß-säuerlichen Note abrundet. Unsere Preiselbeere zu Fleisch und Käseenthält ganze 59 % Preiselbeeren, was sie zu einem Produkt voller intensiven Geschmacks macht.

Diese Beilage zeichnet sich durch ihre natürliche Rezeptur und die Intensität der Früchte aus, die hervorragend zu gebratenem Fleisch, Käse und Gebäck passen. Der süß-säuerliche Geschmack der Preiselbeere bewährt sich auch perfekt in der traditionellen Küche, wo sie als Ergänzung zu klassischen polnischen Gerichten verwendet wird.

Was unterscheidet die Cranberry von der Preiselbeere und welche sollte man wählen?

Obwohl Cranberrys und Preiselbeeren oft austauschbar als Beilagen zu Fleisch und Käse verwendet werden, unterscheiden sie sich in Geschmack und Eigenschaften. Die Cranberry hat einen säuerlicheren, intensiveren Geschmack, während die Preiselbeere zarter, süß-säuerlich und feiner ist. Bei der Auswahl des richtigen Produkts sollte man den Charakter des Gerichts berücksichtigen, das man verfeinern möchte – die Cranberry unterstreicht besser kräftige Aromen, während die Preiselbeere zu zarteren Gerichten passt.

Welche Gerichte lassen sich mit Cranberrys verfeinern?

Die Cranberry zu Fleisch und Käse ist eine Beilage, die sich für viele verschiedene Gerichte eignet. Ihr intensiver Geschmack passt hervorragend zu Braten wie Ente, Schweinelende oder Wild. Die Cranberry unterstreicht die Saftigkeit des Fleisches und verleiht ihm eine einzigartige Note.

Die Cranberry passt auch wunderbar zu Käse, besonders zu intensiven, gereiften Sorten wie Camembert oder Gorgonzola. Durch die Kombination der säuerlichen Cranberry mit der Cremigkeit des Käses erzielt man einen ausdrucksstarken Effekt, der selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.

Was sind die besten Möglichkeiten, Preiselbeeren in der Küche zu verwenden?

Die Preiselbeere ist eine vielseitige Beilage, die sich für viele Gerichte eignet. Man kann sie nicht nur zu Fleisch und Käse verwenden, sondern auch zu traditionellem Gebäck und Brot. Ihr süß-säuerlicher Geschmack passt zu festlichen Gerichten, besonders zu solchen auf Fleisch- oder Käsebasis.

In der Küche kann die Preiselbeere als dekoratives Element, aber auch als Zutat für Saucen verwendet werden, die ideal zu Wild oder gebratener Ente passen. Dank dieses Produkts können wir Gerichten einen besonderen Charakter verleihen, der an die traditionellen Aromen der polnischen Küche erinnert.

Zu welchen Gerichten sollte man Cranberry zu Fleisch und Käse servieren?

Die Cranberry zu Fleisch und Käse ist eine unersetzliche Beilage in vielen eleganten Gerichten. Sie passt perfekt zu Wild wie Hirsch, Reh oder Wildschwein und verleiht den Speisen einen intensiven Geschmack und eine Säure, die die Kräftigkeit des Fleisches ausbalanciert. Die Cranberry eignet sich auch hervorragend zu gebratener Ente und verleiht ihr Eleganz und geschmackliche Tiefe.

In Kombination mit Käse schafft die Cranberry einzigartige Kompositionen, besonders mit Edelschimmelkäse wie Camembert oder mit Ziegenkäse. Diese Beilage verleiht der Mahlzeit einen einzigartigen Charakter und bringt eine frische Note ein, die den reichen Geschmack des Käses wunderbar hervorhebt.

Warum ist die einfache Zusammensetzung von Cranberry und Preiselbeere so wichtig?

Die einfache Zusammensetzung von Cranberrys und Preiselbeeren ist der Schlüssel zu ihrem authentischen Geschmack und ihrer hohen Qualität. Unsere Cranberry zu Fleisch und Käseenthält ganze 60 % Cranberrys, während unsere Preiselbeere59 % Früchte enthält, was vollen Geschmack und Natürlichkeit garantiert. In unseren Produkten vermeiden wir unnötige Zusätze, wodurch sie nicht nur lecker, sondern auch gesund sind.

Dank des hohen Fruchtanteils können Sie sicher sein, dass jedes Glas ein Konzentrat natürlichen Geschmacks ist, das Ihre Gerichte bereichert und jeder Speise einen einzigartigen Charakter verleiht.

Cranberry und Preiselbeere sind Beilagen, die einen unverwechselbaren Geschmack, einfache Inhaltsstoffe und besondere Nährwerte in die Küche bringen. Sowohl zu Fleisch als auch zu Käse stellen sie eine wertvolle Ergänzung dar, die den Gerichten Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Dank ihnen können wir alltägliche Mahlzeiten sowie besondere Anlässe bereichern, den Reichtum des Geschmacks genießen und an kulinarische Traditionen anknüpfen, die seit Jahrhunderten dazu inspirieren, neue kulinarische Erlebnisse zu entdecken.