Heidelbeeren in Zartbitterschokolade 100g

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Blaubeeren umhüllt von samtiger belgischer Zartbitterschokolade sind ein wahrer Genuss für Naschkatzen. Die perfekte Kombination aus dem Geschmack polnischer Früchte und exquisiter, klassischer Schokolade. 60 % Fruchtanteil im Produkt.
  • intensive Zartbitterschokolade mit 38% Kakao
  • ohne Zusatz von Palmöl
  • mit Leidenschaft in einer Familienmanufaktur hergestellt
  • in einer Verpackung mit einzigartigem Design, inspiriert von Elementen der Krakauer Volkstracht
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Zutaten und Allergene
Heidelbeeren 60% (Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E202), belgische Schokolade 38% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma).

ALLERGENE: Kann Spuren von Milch, Getreide, Gluten, Schalenfrüchten (Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Cashewkerne), Erdnüssen, Pekannüssen, Eiern und daraus gewonnenen Erzeugnissen enthalten.

Nährwerte

Nährwertinformationen

Nährwerte

Pro 100 g
Energie 1773 kJ / 422 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g
Kohlenhydrate 9,1 g
davon Zucker 9,1 g
Eiweiß 2,6 g
Salz 0 g
Wartości odżywcze podano w przeliczeniu na 100 g produktu.
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Ilustrowany Kucharz Krakowski

Porady z kart

PORADY Z KART „ILUSTROWANEGO KUCHARZA KRAKOWSKIEGO” Spiżarnia - porady z 1897r.

„Wprawdzie nie w każdem mieszkaniu znajduje się spiżarnia, ale jest to schowek tak ważny, że pominąć go nie można; więc podaję tu urządzenie spiżarni. Spiżarnia powinna się mieścić obok kuchni, o ile możności od strony północnej, z oknem do wietrzenia i mieć na ścianie wiele półek szerszych lub węższych, jak miejsce pozwoli. (…) Chociaż te rzeczy, jak kawę, rum, cukier, czekoladę, likiery i herbatę, trzyma się w kredensie, to na towary kolonialne powinna być szafa spiżarniana z przegródkami i różnemi skrytkami.”
„KREMOWO-KRÓWKOWA ROZKOSZ Z BORÓWKAMI W CZEKOLADZIE ”
Krakowski Kredens bei Ihnen zu Hause

Serviervorschlag

„CREMIGES KARAMELL-VERGNÜGEN MIT SCHOKOLADEN-HEIDELBEEREN“

Zutaten

  • 200 g Vanille-Protein-Pudding
  • 50 g Schlagsahne (30 % Fett)
  • 50 g weiße Schokolade mit Rosenblüten von Krakowski Kredens
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 6 Kuhbonbons (Krówki) von Krakowski Kredens
  • 15 g Butter
  • 40 g Zartbitterschokolade (z. B. 43 % Kakao)
  • 50 g Schlagsahne (30 % Fett)
  • Einige in Zartbitterschokolade gehüllte Heidelbeeren von Krakowski Kredens

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Zubereitung der Vanillecreme: Verrühren Sie in einer Schüssel den Vanille-Protein-Pudding mit Vanilleextrakt. Erhitzen Sie die 30%ige Sahne in einem kleinen Topf, geben Sie dann die weiße Schokolade mit Rosenblüten hinzu und rühren Sie, bis die Schokolade geschmolzen ist und sich mit der Sahne verbunden hat. Die fertige Mischung unter den Pudding rühren, gründlich vermengen und anschließend in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest wird.
  2. Zubereitung der Karamellschicht: Die Karamellbonbons bei schwacher Hitze zusammen mit der Butter schmelzen lassen und dabei rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Zum leichten Abkühlen beiseitestellen.
  3. Zubereitung der Schokoladenschicht: Erhitzen Sie die 30%ige Sahne in einem Topf und geben Sie die zerkleinerte Zartbitterschokolade hinzu. Rühren Sie, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und sich mit der Sahne zu einer glatten Glasur verbunden hat.
  4. Zusammenstellen des Desserts: Geben Sie eine Schicht Vanillecreme auf den Boden von Tassen oder Dessertgläsern. Verteilen Sie darauf die Karamellschicht. Das Ganze mit der Schokoladenglasur übergießen und mit ein paar mit Zartbitterschokolade überzogenen Heidelbeeren garnieren.
  5. Kühlen und Servieren: Stellen Sie das Dessert für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sich alle Schichten gut festigen. Kalt servieren, als köstliches und elegantes Dessert!

Geschenksets von Krakowski Kredens

Ein Geschenk zum direkten Überreichen — für kleine und große Anlässe

Ein Geschenkset ist mehr als die Summe seiner Produkte. Es zählen der erste Eindruck, die Freude am Entdecken neuer Geschmäcker und die Gewissheit, dass alles zum Anlass passt. Deshalb verbinden unsere Kompositionen bewährte galizische Spezialitäten mit einer Gestaltung, die keine zusätzliche Geschenkverpackung braucht.

Die Kompositionen eignen sich als Dankeschön, Familiengeschenk oder elegantes Geschäftsgeschenk. In unserer Set-Kollektion finden Sie verschiedene Größen und Geschmacksvarianten.

Früchte in Schokolade – eine perfekte Kombination in unserem Online-Shop

Im Krakowskie Kredens treffen Schokolade, Früchte und Nüsse in exquisiten Kompositionen aufeinander, die von den besten Traditionen der polnischen Konditorkunst inspiriert sind. Unser Online-Shop bietet eine große Auswahl an außergewöhnlichen Süßigkeiten, die jeden Gaumen zufriedenstellen, selbst den der anspruchsvollsten Feinschmecker. In diesem Artikel erfahren Sie die Geheimnisse unserer Produkte, wie die einzigartigen Kombinationen aus Früchten und Schokolade entstehen und warum die Süßigkeiten aus unserem Shop eine hervorragende Geschenkidee oder ein süßer Genuss für jeden Tag sind.

Welche Früchte in Schokolade finden Sie in unserem Shop?

Unser Angebot an Früchten in Schokolade ist ein wahres Fest für die Sinne. Im Online-Shop von Krakowskie Kredens finden Sie kandierte Früchte, die wir sorgfältig mit belgischer Zartbitterschokolade umhüllt haben, sowie Nüsse in weißer oder klassischer Vollmilchschokolade. Zu den besonderen Angeboten gehören Kirschen, Blaubeeren, Aprikosen und Orangenschalen, die in Kombination mit Schokolade eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure bilden und für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgen.

Unsere Früchte in Schokolade wurden inspiriert von den außergewöhnlichen Rezepturen der berühmten Krakauer Konditorei Michalik. Bereits im 19. Jahrhundert waren seine Früchte in Schokolade eine Delikatesse der Krakauer Anwaltsgesellschaft – angeblich besonders beliebt bei der Richterin Maliszewska und der Notarsgattin Teodora Łuszczyńska.

Warum sollte man Blaubeeren in Zartbitterschokolade probieren?

Unsere Blaubeeren in Zartbitterschokolade sind eine klassische Kombination, die durch ihre geschmackliche Intensität und ihre samtige Konsistenz begeistert. Die Verwendung von belgischer Schokolade mit einer leicht herben Note unterstreicht perfekt die Süße der polnischen Blaubeeren. Der Fruchtanteil beträgt 60 %, wodurch der Geschmack natürlich bleibt und jeder Bissen eine Explosion fruchtigen Genusses mit einer reichhaltigen Schokoladenhülle darstellt.

Blaubeeren in Schokolade sind nicht nur ein süßer Genuss, sondern auch eine hervorragende Ergänzung zu einer Tasse Kaffee oder Tee. In Anlehnung an die traditionellen Rezepturen von Michalik wurde dieses Produkt so entwickelt, dass es an die raffinierten Süßigkeiten erinnert, die man einst in den Krakauer Salons genoss.

Welche Nüsse in Zartbitterschokolade sollte man wählen?

Nüsse in Zartbitterschokolade sind eine klassische Wahl für alle, die eine knusprige Ergänzung zum Kaffee oder Tee suchen. In unserem Shop bieten wir Haselnüsse in Vollmilchschokolade an, die sich durch einen hohen Frucht- (bzw. Nuss-)anteil (43 %) und einen Schokoladenanteil (55 %) auszeichnen. Die belgische Schokolade, die wir verwenden, harmoniert perfekt mit dem natürlichen Geschmack der Nüsse und verleiht ihnen eine dezente Süße.

Nüsse in Schokolade sind eine hervorragende Idee für einen gesunden, vollwertigen Snack, der nicht nur Vergnügen bereitet, sondern auch Nährwerte liefert.

Aprikosen in Schokolade – Exotik, eingefangen in Süße

Aprikosen in Zartbitterschokolade sind ein Angebot für Liebhaber des Exotischen. In unserem Shop bieten wir Aprikosen in zarter belgischer Schokolade an, die eine ausgezeichnete Wahl für alle sind, die Süßigkeiten mit unverwechselbarem Charakter probieren möchten. Diese Kombination ist sowohl für Fruchtliebhaber als auch für Schokoladenfans ideal.

Warum sollte man bei Mandeln mit Zimt in weißer Schokolade zugreifen?

Mandeln in weißer Schokolade mit einem Hauch von Zimt sind ein unwiderstehliches Angebot für Fans von würzigen Geschmacksrichtungen. Geröstete Mandeln sorgen für Knusprigkeit, während die weiße Schokolade und ein wenig Zimt ein subtiles, aromatisches Duo bilden. Fast 80 % des Produkts bestehen aus Schokolade, was diese Mandeln besonders schokoladig und süß macht. Dank der Kombination aus weißer Schokolade und würzigen Akzenten eignen sich die Mandeln in weißer Schokolade mit Zimt hervorragend als raffinierte Beigabe zu einer Tasse Kaffee.

Orangenschale in Schokolade – außergewöhnlicher Geschmack in klassischer Form

Orangenschale in Schokolade ist ein Produkt, das durch seinen intensiven Geschmack und sein originelles Aroma besticht. Die belgische Schokolade harmoniert perfekt mit der Säure der Orangenschale, was einen Geschmack ergibt, der ideal für den Genuss an kühlen Winterabenden ist. Dieses Produkt besteht zu 60 % aus Orangenschalen, wodurch der Geschmack intensiv und ausdrucksstark ist.

Vollmilchschokolade mit Haselnüssen – ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt

Vollmilchschokolade mit Haselnüssen ist die Wahl für diejenigen, die Schlichtheit und Klassik schätzen. In unserem Shop finden Sie eine Kombination aus hochwertigster Vollmilchschokolade und knackigen Haselnüssen, die dieser Süßigkeit Charakter verleihen. Die Nüsse machen 43 % des Produkts aus, was es reich an natürlichen Aromen und Nährwerten macht.

Zusammenfassend bietet unser Online-Shop eine große Auswahl an köstlichen Früchten und Nüssen in Schokolade, die mit Liebe zum Detail zubereitet wurden und von den besten Traditionen der Krakauer Konditorkunst inspiriert sind. Dank der einzigartigen Kombinationen von Früchten mit verschiedenen Schokoladensorten – Zartbitter, Weiß und Vollmilch – können wir Produkte anbieten, die jeden Gaumen zufriedenstellen. Wir laden Sie herzlich ein, die einzigartigen Geschmacksrichtungen zu entdecken, die in unserem Shop verborgen sind – eine perfekte Geschenkidee oder ein Moment süßen Vergnügens für Sie selbst.