„GEBACKENE BIRNEN MIT NÜSSEN UND WEISSER SCHOKOLADE”
02.09.20261 Min. LesezeitKrakowski Kredens
Krakowski Kredens bei Ihnen zu Hause
Vollständiges Rezept
Zutaten
4 reife Birnen
4 EL Honig mit Quitte von Krakowski Kredens
1/2 Tasse gehackte Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln)
1 TL Zimt
1/2 TL Muskatnuss (optional)
1 EL Butter
eine Prise Salz
Vanilleeis oder griechischer Joghurt zum Servieren (optional)
Mandeln mit Zimt in weißer Schokolade von Krakowski Kredens zur Dekoration
Schritt für Schritt
Zubereitung
Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor.
Waschen Sie die Birnen, halbieren Sie diese und entfernen Sie das Kerngehäuse. Legen Sie die Hälften in eine feuerfeste Form. Schmelzen Sie Butter in einem kleinen Topf und fügen Sie dann Honig mit Quitte, Zimt, Muskatnuss (falls verwendet) sowie eine Prise Salz hinzu. Unter Rühren bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sich die Zutaten miteinander verbunden haben. Übergießen Sie die Birnen mit der vorbereiteten Soße und bestreuen Sie sie mit den gehackten Nüssen. Backen Sie die Birnen für 25-30 Minuten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Warm servieren, am besten mit Vanilleeis oder griechischem Joghurt. Mit Mandeln in weißer Schokolade mit Zimt von Krakowski Kredens garnieren.
