Zutaten ½ Tasse fein gehackte eingelegte Pfifferlinge von Krakowski Kredens ½ Tasse fein gehackte Gewürzgurken ½ Tasse dicke saure Sahne (18% Fett) ½ Tasse Mayonnaise 1 TL Sarepska-Senf von Krakowski Kredens 1 kleine Zwiebel mit Schnittlauch ½ TL Weinessig Salz und Pfeffer nach Geschmack edelsüßes und scharfes Paprikapulver nach Geschmack Zubereitung Die eingelegten Pfifferlinge von Krakowski Kredens sowie die Gewürzgurken abgießen und fein hacken. Die Zwiebel schälen und zusammen mit dem Schnittlauch fein hacken. In einer großen Schüssel alle Zutaten vermengen: gehackte Pfifferlinge, Gurken, Zwiebel, Mayonnaise, saure Sahne, Weinessig und den Sarepska-Senf. Die Soße mit Salz, Pfeffer sowie edelsüßem und scharfem Paprikapulver abschmecken. Alle Zutaten gut verrühren und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen verbinden können. Die Soße mit frischem Schnittlauch und einigen zusätzlichen eingelegten Pfifferlingen garniert servieren.
