Weiße Schokolade mit Rosenblüten 85g

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Eine harmonische Verbindung der cremigen Süße weißer Schokolade mit einer subtilen, blumigen Rosennote, die durch die Zartheit jedes Stücks besticht. Lyophilisierte Blütenblätter in perfekt erhaltener Form verleihen jeder Tafel zusätzlichen Charme. Verpackt in einer wunderschön gestalteten Schachtel in Creme- und Brauntönen. Ideal als Geschenk.
  • einzigartiger Geschmack von weißer Schokolade und Rosenblüten
  • effektvoll dekoriert mit wunderschön getrockneten Blütenblättern
  • handgefertigt in Polen
  • in einer Verpackung mit Sichtfenster und einem einzigartigen Design, inspiriert von Elementen der Krakauer Volkstracht
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Zutaten und Allergene
Weiße Schokolade 99,5 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), gefriergetrocknete Rosenblüten 0,5 %. Kakaobutter in der weißen Schokolade mind. 30 %.

ALLERGENE: Kann Schalenfrüchte und glutenhaltiges Getreide enthalten.

Nährwerte

Nährwertinformationen

Nährwerte

Pro 100 g
Energie 2389 kJ/ 573 kcal
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 54 g
davon Zucker 54 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,22 g
Wartości odżywcze podano w przeliczeniu na 100 g produktu.
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Ilustrowany Kucharz Krakowski

Porady z kart

PORADY Z KART „ILUSTROWANEGO KUCHARZA KRAKOWSKIEGO” Spiżarnia - porady z 1897r.

„Wprawdzie nie w każdem mieszkaniu znajduje się spiżarnia, ale jest to schowek tak ważny, że pominąć go nie można; więc podaję tu urządzenie spiżarni. Spiżarnia powinna się mieścić obok kuchni, o ile możności od strony północnej, z oknem do wietrzenia i mieć na ścianie wiele półek szerszych lub węższych, jak miejsce pozwoli. (…) Chociaż te rzeczy, jak kawę, rum, cukier, czekoladę, likiery i herbatę, trzyma się w kredensie, to na towary kolonialne powinna być szafa spiżarniana z przegródkami i różnemi skrytkami.”
„RÓŻANO-OWOCOWA PAVLOVA”
Krakowski Kredens bei Ihnen zu Hause

Serviervorschlag

„ROSEN-FRUCHT-PAVLOVA”

Zutaten

  • 6 Eiweiß
  • 300 g feiner Zucker
  • Zucker – 1/2 Tasse (125 g)
  • 1 TL Kartoffelmehl
  • 1 TL Essig
  • 200 g Mascarpone
  • 150 ml Sahne (30 % Fett)
  • 75 g weiße Schokolade mit Rosenblättern von Krakowski Kredens
  • 4 EL Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre von Krakowski Kredens
  • ca. 500 g gemischte frische Früchte zum Dekorieren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Heidelbeeren)

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Zubereitung des Baisers: Trennen Sie die Eier. Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Mixer auf und geben Sie, sobald es schaumig wird, nach und nach den Zucker hinzu, während Sie weiter schlagen. Schlagen Sie die Masse, bis sie glatt, glänzend und steif ist. Rühren Sie zum Schluss die Speisestärke und den Essig vorsichtig unter. Geben Sie die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und formen Sie eine hohe Kuppel. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C für 15 Minuten backen, dann die Temperatur auf 120°C reduzieren und für weitere 1,5 Stunden backen. Lassen Sie das Baiser nach dem Backen im ausgeschalteten Ofen vollständig auskühlen.
  2. Zubereitung der Creme: Schmelzen Sie die Weiße Schokolade mit Rosenblüten von Krakowski Kredens im Wasserbad und lassen Sie sie anschließend abkühlen. Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Sahne steif. Heben Sie dann vorsichtig den Mascarpone und die abgekühlte weiße Schokolade unter, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
  3. Zusammenbau des Desserts: Geben Sie die Hälfte der Mascarpone-Creme auf das ausgekühlte Baiser. Verteilen Sie die Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre von Krakowski Kredens gleichmäßig auf der Cremeschicht. Bedecken Sie die Konfitüre mit dem Rest der Mascarpone-Creme.
  4. Dekorieren: Garnieren Sie das Dessert nach Belieben mit frischen Früchten. Bestreuen Sie das Ganze zusätzlich mit fein gehackter Weißer Schokolade mit Rosenblüten für ein elegantes Finish und eine zusätzliche Rosen-Note.
  5. Servieren Sie das fertige Dessert gekühlt. Das Baiser mit der zarten Creme, der süß-sauren Konfitüre und den frischen Früchten wird Sie mit seinem Geschmack und dem eleganten Aussehen sicherlich begeistern.

Geschenksets von Krakowski Kredens

Ein Geschenk zum direkten Überreichen — für kleine und große Anlässe

Ein Geschenkset ist mehr als die Summe seiner Produkte. Es zählen der erste Eindruck, die Freude am Entdecken neuer Geschmäcker und die Gewissheit, dass alles zum Anlass passt. Deshalb verbinden unsere Kompositionen bewährte galizische Spezialitäten mit einer Gestaltung, die keine zusätzliche Geschenkverpackung braucht.

Die Kompositionen eignen sich als Dankeschön, Familiengeschenk oder elegantes Geschäftsgeschenk. In unserer Set-Kollektion finden Sie verschiedene Größen und Geschmacksvarianten.

Schokolade mit Extras – Eine Tafel Süßes mit einer Note Natur

Schokolade ist eine besondere Leckerei, die die Herzen und Gaumen von Menschen auf der ganzen Welt erobert. Wir laden Sie zu einer faszinierenden Reise durch Schokoladengeschmäcker, Texturen und Aromen ein. Lernen Sie die Geheimnisse der Schokolade von Krakowski Kredens kennen, deren Geschichte bei den Kakaobohnen beginnt und in den reizvollen, handgefertigten Tafeln endet, die in unserem Online-Shop erhältlich sind. Warum lohnt es sich, in dieses Thema einzutauchen? Es besteht eine große Chance, dass Ihr Lieblingsgeschmack unter unserem Angebot ist und Sie sich ihm hingeben können!

Was lässt Schokolade den Gaumen geradezu erwecken?

Schokolade ist ein Produkt, das nicht nur durch seinen Geschmack begeistert, sondern auch eine reiche Geschichte hat, die Tausende von Jahren zurückreicht. Ihre Basis ist die Kakaobohne, die in einem entsprechenden Verarbeitungsprozess in eine geschmacksintensive Schokoladentafel verwandelt wird. Je nach Art der Schokolade, wie Zartbitter-, Milch- oder weiße Schokolade, kann der Geschmack kakaohaltiger, süßer oder sogar fruchtiger sein.

Wir haben ein einzigartiges Angebot an Schokoladen mit verschiedenen Geschmacksprofilen und Kakaogehalten vorbereitet. Von tiefen, intensiven Zartbitterschokoladen bis hin zu zarten, cremigen Vollmilch- und feinen weißen Schokoladen – jede von ihnen ist eine einzigartige Kombination aus Aromen, um ein einzigartiges Produkt zu schaffen, das selbst die anspruchsvollsten Naschkatzen zufriedenstellt.

Welche Schokoladensorten finden Sie bei Krakowski Kredens?

Zartbitterschokolade: ein Klassiker, den man probieren muss?

Zartbitterschokolade ist die reinste Form der Schokolade mit einem hohen Kakaomassegehalt. Sie zeichnet sich durch einen tiefen, intensiven Kakaogeschmack aus, der perfekt mit fruchtigen oder nussigen Zusätzen harmoniert. Bekannt für ihr ausgeprägtes Geschmacksprofil, enthält sie oft mindestens 60-70 % Kakaomasse, was sie perfekt für echte Feinschmecker macht.

In unserem Online-Shop ist eine außergewöhnliche Zartbitterschokolade mit Kirsche und Kakaobohnensplittern erhältlich, deren Geschmack in eine Welt intensiver Erlebnisse entführt. Diese Kombination aus tiefem Kakao und fruchtigen Noten erfüllt perfekt die Bedürfnisse von Zartbitterschokoladen-Liebhabern, die nach Intensität und Aroma suchen.

Milchschokolade: schmeckt sie mit Zusätzen am besten?

Milchschokolade ist eine Kombination aus Kakaobohnen und Milch, die ihr einen zarten, cremigen Geschmack verleiht. Der Kakaogehalt in Milchschokolade ist niedriger als in Zartbitterschokolade, was sie süßer und samtiger macht. Unsere belgische Milchschokolade, hergestellt mit dem Zusatz von gerösteten Mandeln und Haselnüssen, ist ein Beispiel für die perfekte Kombination aus knackigen Nüssen und zarter Süße.

Milchschokolade eignet sich hervorragend als Snack sowie in Desserts und verleiht ihnen einen angenehmen, cremigen Charakter. In unserem Shop finden Sie verschiedene Versionen von Milchschokolade, darunter Schokoladen, die mit Nüssen und Trockenfrüchten angereichert sind, die in Verbindung mit dem samtigen Geschmack jede Tafel zu einer unvergesslichen Leckerei machen.

Weiße Schokolade: Was macht sie so zart?

Weiße Schokolade unterscheidet sich von anderen Typen, da sie keine Kakaomasse enthält. Ihr Geschmack ist außergewöhnlich mild und cremig, und dezente Vanillenoten machen sie ideal für Menschen, die Zartheit schätzen. Unsere weiße Schokolade mit Rosenblättern, die im Online-Shop erhältlich ist, ist eine harmonische Kombination aus cremiger Süße und gefriergetrockneten ganzen Rosenblättern, wodurch sie auf der Oberfläche jeder Tafel äußerst effektvoll aussieht.

Dank der einzigartigen Produktionsmethode ist jede Tafel weißer Schokolade voller raffinierter Aromen, die durch Zartheit verführen. Dies ist die perfekte Wahl für ein besonderes Dessert oder ein elegantes Geschenk für die Liebsten.

Wie entsteht eine Schokoladentafel?

Der Prozess der Schokoladenherstellung beginnt mit der Auswahl der besten Kakaobohnen. Sie entscheiden über die Qualität und den Geschmack der fertigen Schokoladentafel. Die Kakaobohnen werden geröstet, gemahlen und dann mit anderen Zutaten vermengt, um die Kakaomasse zu erzeugen, die in den nächsten Schritten in Tafeln geformt wird. In unserem Angebot wird sie im letzten Schritt von Hand geformt und mit verschiedenen Zusätzen dekoriert.

Die Legende besagt, dass der berühmte Ordynat Potocki Schokolade so sehr liebte, dass er sogar während einer Audienz bei Kaiser Franz Joseph mit dem Mund voller Schokolade erschien. Diese Geschichte verleiht der Schokolade noch mehr Charme und zeigt, wie tief sie als Leckerei in unserer Kultur verwurzelt ist.

Welche Zusätze kann man in der handgeformten Schokolade von Krakowski Kredens finden?

Schokolade mit Früchten – eine Geschmacksexplosion

Handgemachte Schokolade enthält oft natürliche Zusätze, die ihren Geschmack bereichern. In unserem Shop finden Sie unter anderem Zartbitterschokolade mit Erdbeeren und Heidelbeeren. Die Zugabe von gefriergetrockneten Früchten verleiht der Schokolade einen ausgeprägten, fruchtigen Charakter, was eine hervorragende Ergänzung zur Intensität des Zartbitterkakaos darstellt.

Schokolade mit Nüssen – ein knackiger Akzent

Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse sind eine beliebte Ergänzung zu Schokolade, verleihen ihr Knackigkeit und bereichern sie um zusätzliche Geschmacksnoten. Milchschokolade mit gerösteten Mandeln und Haselnüssen ist die perfekte Wahl für Liebhaber von Süßigkeiten mit einer Note von Knackigkeit.

Warum lohnt es sich, Schokolade von Krakowski Kredens zu wählen?

Unser Online-Shop bietet eine große Auswahl an Schokoladen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Zusätzen. Traditionelle Produktionsmethoden machen jede Schokoladentafel in unserem Angebot zu einer echten Rarität. Von Zartbitter- über Milch- bis hin zu weißer Schokolade – jeder findet etwas für sich.

Schokolade und kulinarische Inspirationen: Wie nutzt man Schokolade in der Küche?

Schokolade ist nicht nur ein Snack – sie eignet sich hervorragend als Zutat für Backwaren, Desserts und sogar herzhafte Gerichte. Eine Tafel Zartbitterschokolade passt gut zu Rotwein, und weiße Schokolade zu Matcha-Tee. Dank ihrer Vielseitigkeit ist Schokolade eine beliebte Zutat in der Küche auf der ganzen Welt.

Schokolade ist mehr als eine Süßigkeit – es ist eine reiche Welt der Geschmäcker, Aromen und Geschichten. Von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel erzählt jede Schokolade ihre eigene Geschichte. Egal, ob Sie bittere, intensive Noten oder die zarte Süße von Milchschokolade bevorzugen, die Schokolade aus unserem Online-Shop ist die ideale Wahl für jeden Feinschmecker.