Kirschkonfitüre 210g

17,90 zł
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Ausgewählte, reife Kirschen, nach traditionellen Methoden verarbeitet, um das volle Aroma zu bewahren. Der reiche, leicht säuerliche Geschmack erinnert an Sommermorgende im Garten der Großmutter. Hervorragend zu Backwaren oder hausgemachten Kuchen.. Jedes Glas ist die Essenz des polnischen Sommers, eingefangen in einer einfachen Rezeptur und einem eleganten Glas.
  • in Polen in kleinen Chargen hergestellt
  • einfache Zusammensetzung – ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusätze
  • verpackt in einem praktischen Glas wie aus der heimischen Vorratskammer
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Zutaten und Allergene
Sauerkirschen, Zucker, Geliermittel: Pektin. Hergestellt aus 71g Früchten je 100g Produkt. Hauptzutat – Sauerkirsche stammt aus der EU. Pasteurisiertes Produkt.
Nährwerte

Nährwertinformationen

Nährwerte

Pro 100 g
Energie 640kJ / 153kcal
Fett < 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 36,0 g
davon Zucker 34,0 g
Eiweiß < 0,8 g
Salz <0,01 g
Wartości odżywcze podano w przeliczeniu na 100 g produktu.
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Ilustrowany Kucharz Krakowski

Porady z kart

PORADY Z KART „ILUSTROWANEGO KUCHARZA KRAKOWSKIEGO” Jak przechowywać przetwory owocowe i konfitury?

“Piwnica nie nadaje się do przechowywania konfitur, chyba w lecie; najlepiej je postawić na szafie, stojącej w miejscu chłodnem, przewiewnem i nie wystawionem na mrozy. Jeżeli jeszcze będzie się uważać, aby przy wybieraniu konfitur używać łyżki czystej, zaraz słoik na nowo obwiązać, a od czas do czasu zwilżać papier arakiem, to można być pewnym, że konfitury psuć się nie będą.”.
Kruche rogaliki z konfiturą wiśniową
Krakowski Kredens bei Ihnen zu Hause

Serviervorschlag

Mürbegebäck-Hörnchen mit Kirschkonfitüre

Zutaten

  • Rezept für ca. 50 Hörnchen.
  • 400 g Weizen- oder Dinkelmehl
  • 250 g Butter
  • 70 g Zucker
  • eine Prise Salz
  • 2 Eigelb
  • 2 EL saure Sahne (18 % Fett)
  • 200 g Sauerkirschkonfitüre von Krakowski Kredens

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mehl, Butter und Zucker zusammen hacken, dann Sahne und Eigelb hinzufügen. Den Teig schnell verkneten (dies kann auch in einer Küchenmaschine mit Flachrührer erfolgen).
  2. Den Teig in sechs gleich große Stücke teilen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  3. Ein Stück des gekühlten Teigs herausnehmen. Den Rest im Kühlschrank aufbewahren. Dünn, auf 3-4 mm, ausrollen (am besten zwischen zwei Lagen Backpapier) und einen Kreis mithilfe eines großen Tellers ausschneiden.
  4. Den Kreis in 8 Dreiecke unterteilen. Auf jedes einen halben Teelöffel Konfitüre geben. Von der breiteren Seite her aufrollen und zu einem Hörnchen formen, sodass die Spitze unten liegt.
  5. Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 190 Grad etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

Geschenksets von Krakowski Kredens

Ein Geschenk zum direkten Überreichen — für kleine und große Anlässe

Ein Geschenkset ist mehr als die Summe seiner Produkte. Es zählen der erste Eindruck, die Freude am Entdecken neuer Geschmäcker und die Gewissheit, dass alles zum Anlass passt. Deshalb verbinden unsere Kompositionen bewährte galizische Spezialitäten mit einer Gestaltung, die keine zusätzliche Geschenkverpackung braucht.

Die Kompositionen eignen sich als Dankeschön, Familiengeschenk oder elegantes Geschäftsgeschenk. In unserer Set-Kollektion finden Sie verschiedene Größen und Geschmacksvarianten.

Konfitüren – das fruchtige Geheimnis galizischer Hausfrauen bei Krakowski Kredens

Konfitüren – der Stolz galizischer Hausfrauen in unserem Geschäft

In letzter Zeit erfreuen sich Fruchtzubereitungen immer größerer Beliebtheit und kehren als echte Stars auf unsere Tische zurück. In unserem Shop bieten wir außergewöhnliche Produkte an, mit denen wir Sie geschmacklich direkt in die Zeit der galizischen Aristokratie versetzen möchten, in der Konfitüren nicht nur eine Leckerei, sondern auch ein Beweis für Handwerkskunst und Liebe zum Detail waren. Jedes Glas unserer Konfitüren ist eine Verbindung aus Tradition und moderner Qualität – sowohl die Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Żubrówka als auch das klassische Pflaumenmus mit Zimt und Rosinen sind die Quintessenz eines hausgemachten Geschmacks, der selbst die anspruchsvollsten Kenner zufriedenstellen wird.

Welche Konfitürensorten findet man bei Krakowski Kredens?

Wie bekannt, ist die Wahl der richtigen Früchte der erste Schritt zur Herstellung einer Konfitüre, die geschmacklich begeistert. In unserem Shop finden Sie Zubereitungen aus reifen, saisonalen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen oder Heidelbeeren. Klassische Konfitüren, wie Erdbeerkonfitüre oder Pflaumenmus, sind perfekt ausbalancierte Kompositionen, nicht nur in Bezug auf den Geschmack, sondern auch auf den Nährwert. Dank sorgfältig ausgewählter Zutaten können wir auf die schönsten Traditionen zurückgreifen, als in jedem Glas die Erinnerungen an warme Sommertage eingefangen wurden.

Warum ist unsere Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre so gut?

Die Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre ist eine Verbindung aus süßer Erdbeere und der leichten Säure des Rhabarbers, die zusammen eine harmonische, einzigartige Komposition bilden. In jedem Glas finden Sie intensive Fruchtstücke, die an Kindheitserinnerungen und warme Tage im Garten erinnern, und das Wichtigste: ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und künstlichen Farbstoffen.

Die Inspiration für diesen Geschmack war die Küche des Hofes der Statthalterin Potocka – dort wurden während galizischer Festmähler Konfitüren aus saisonalen Früchten serviert, die durch ihre Frische und Schlichtheit die Gäste schlichtweg begeisterten.

Was sind die Geheimnisse bei der Zubereitung von Pflaumenmus?

Pflaumenmus, traditionell zubereitet, ist eine wahre Kunst. Pflaumen reifen lange, wodurch ihre Süße tief und intensiv ist. In unserem Shop bieten wir Pflaumenmus mit dem Zusatz von Rosinen und Zimt an. In jedem Glas befindet sich Mus von fester Konsistenz mit Fruchtstücken und einem Geschmack, der uns in die Zeiten galizischer Empfänge versetzt, in denen jedes Glas ein Kunstwerk sein musste.

Was zeichnet die Kirsch-Orangen-Konfitüre aus?

Die Kirsch-Orangen-Konfitüre ist nicht nur eine außergewöhnliche Fruchtzubereitung, sondern auch eine raffinierte Verbindung von sauren Kirschen mit einer zarten Note von Orange und Kardamom. Jedes Kirschstück ist voller Geschmack, und der Zusatz von Orange verleiht ihr einen einzigartigen, leicht zitrusartigen Charakter, der hervorragend zu Desserts und Gebäck passt.

Himbeerkonfitüre mit einem Schuss Brandy – wozu servieren?

Unsere Himbeerkonfitüre ist eine geschmacksintensive Verbindung aus Himbeeren und Brandy. Die Himbeeren bewahren durch den langsamen Kochprozess ihr natürliches Aroma, das durch die Zugabe von edlem Brandy unterstrichen wird. Es ist ein einzigartiges Produkt, ideal sowohl für Gebäck als auch als Aufstrich auf Frühstückstoast. Unsere Himbeerkonfitüre hat eine zarte, wärmende Note erhalten, die ihr Charakter verleiht.

Was macht unsere Aprikosenkonfitüre so besonders?

Aprikosen sind zarte Früchte mit einem leichten Geschmack, der in jedem Glas durch eine Nuance lavendelartiger Frische unterstrichen wird. Diese Kombination verleiht der Konfitüre einen einzigartigen Charakter, der uns in die besondere Atmosphäre der galizischen Küche entführt. So entstand eine Konfitüre, die mit ihrer Zartheit die Sinne verführt.

Enthalten die Konfitüren von Krakowski Kredens keine künstlichen Farbstoffe?

Wenn Sie sich für unsere Konfitüren entscheiden, können Sie sicher sein, ein vollkommen natürliches Produkt ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel zu erhalten. Wir setzen auf natürliche Aromen und Farben, die durch die entsprechende Auswahl der Früchte und eine sorgfältige Herstellung entstehen.

Die Inspiration für diesen Ansatz war die Philosophie der galizischen Küche, in der Natürlichkeit und Schlichtheit am wichtigsten waren. Jedes Glas Konfitüre oder Fruchtaufstrich soll nicht nur köstlich, sondern auch gesund sein – und an diesem Prinzip halten wir fest.

Wie verwendet man Fruchtkonfitüren in der täglichen Küche?

Konfitüren sind eine hervorragende Ergänzung für viele Speisen – vom Frühstücksbrot über Desserts bis hin zu Hauptgerichten. In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen, die perfekt mit verschiedenen Arten von Speisen harmonieren. Auf galizischen Tischen wurden Konfitüren als Element serviert, das den Geschmack jedes Festmahls unterstrich – heute können Sie auf die gleiche Weise jeden Tag und jede Mahlzeit zelebrieren, durch die einzigartige Geschmackspalette, die Sie in unserem Online-Shop finden.