Śniadaniowe bułeczki z kremem orzechowo-kakaowym i kruszonką

Kategorie : Główna
star
star
star
star
star



Te delikatne, puszyste bułeczki to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Miękkie drożdżowe ciasto skrywa kakaowo-orzechowe nadzienie o głębokim smaku, a całość dopełnia chrupiąca, maślana kruszonka. To idealny wybór na słodkie, leniwe śniadanie lub chwilę przyjemności przy filiżance kawy. Proste i wyjątkowe w smaku - sprawdź, jak je przygotować!

Składniki:

Na kruszonkę:

  • 70 g mąki pszennej
  • 50 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

Składniki na bułeczki:

  • 100 ml ciepłego mleka
  • 20 g świeżych drożdży
  • 40 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 330 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 20 g miękkiego masła
  • Szczypta soli
  • “Krem orzechowy z kakao” z Krakowskiego Kredensu jako nadzienie

Przygotowanie:

Przygotowanie kruszonki:

  • W misce wymieszaj mąkę, cukier i cukier waniliowy.
  • Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstaną grudki.
  • Odstaw kruszonkę do lodówki.

Przygotowanie zaczynu:

  • W ciepłym mleku rozpuść drożdże z łyżeczką cukru.
  • Dodaj 50 g mąki, wymieszaj i odstaw na około 15 minut, aż zaczyn zacznie pracować.

Przygotowanie ciasta:

  • Do dużej miski przesiej pozostałą mąkę.
  • Dodaj cukier, cukier waniliowy, sól, jajka, miękkie masło i wyrośnięty zaczyn.
  • Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
  • Uformuj z ciasta kulę, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie bułeczek:

  • Wyrośnięte ciasto podziel na 8 równych części.
  • Każdą część spłaszcz na dłoni, nałóż łyżkę kremu orzechowego z kakao, zlep brzegi i uformuj kulkę.
  • Układaj bułeczki w natłuszczonej formie (np. tortownicy) o średnicy około 24 cm, pozostawiając niewielkie odstępy między nimi.

Drugie wyrastanie:

  • Rozgrzej piekarnik do 90°C. Posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i posyp połową kruszonki. Włóż je do piekarnika na 20–30 minut, aż zaczną się ze sobą łączyć. Następnie wysyp pozostałą kruszonkę, zwiększ temperaturę piekarnika do 180°C i piecz przez 15–20 minut, aż bułki staną się złocistobrązowe. Dzięki temu dobrze wyrosną i będą puszyste w środku.

Pieczenie:

  • Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
  • Przed pieczeniem posyp bułeczki przygotowaną wcześniej kruszonką.
  • Piecz przez 20-25 minut, aż będą rumiane.
  • Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Jak przygotować idealne bułeczki śniadaniowe z kremem orzechowym?

    Bułeczki śniadaniowe to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia od czegoś pysznego i domowego. Dzięki puszystemu ciastu i wykorzystaniu wyjątkowego “Kremu orzechowego z kakao” z Krakowskiego Kredensu, każda porcja rozpływa się w ustach. Te wypieki są nie tylko smaczne, ale i proste do przygotowania – wystarczy kilka składników.. Jeśli szukasz alternatywy dla sklepowych słodkości, te bułeczki śniadaniowe będą strzałem w dziesiątkę! Ten wypiek przywołuje wspomnienia domowych wypieków naszych mam i babć, dlatego warto sięgnąć po nasz przepis i składniki, by odświeżyć sobie wyjątkowe doznania kulinarne z beztroskich czasów.

    Do czego jeszcze mogę “Krem orzechowy z kakao” z Krakowskiego Kredensu?

      Krem orzechowy to wszechstronny dodatek, który sprawdzi się nie tylko w bułeczkach śniadaniowych. Można go wykorzystać jako smarowidło do tostów, nadzienie do naleśników lub składnik domowych wypieków. Wypieki wzbogacone kremem orzechowo-kakaowym na miodzie zyskują aksamitną konsystencję i wyjątkowy smak. To świetny sposób na urozmaicenie śniadania lub deseru, nadając im nutę orzechowo-kakaowej przyjemności.

      Czy krem orzechowo-kakaowy na miodzie to dobry zamiennik popularnych kremów czekoladowych?

        Krem orzechowo-kakaowy na miodzie to zdrowsza i bardziej naturalna alternatywa dla popularnych smarowideł. Wypieki z jego dodatkiem zyskują głęboki, orzechowy smak z delikatną nutą kakao. Ponadto miód dodaje naturalnej słodyczy, eliminując potrzebę sztucznych dodatków. Jeśli ograniczasz cukier w swojej diecie, ten krem orzechowy świetnie sprawdzi się w domowych przepisach - zwłaszcza na świeżym pieczywie, naleśnikach lub placuszkach. To idealny bohater porannych śniadań na słodko!

        Jakie są najlepsze sposoby na wykorzystanie kremu orzechowego w śniadaniowych wypiekach?

          Krem orzechowy świetnie komponuje się z różnymi rodzajami ciasta, nadając im wyjątkową wilgotność i głęboki smak. Można go używać jako nadzienie do bułeczek śniadaniowych, dodatek do ciast drożdżowych, smarowidło do pieczywa, placuszków, naleśników lub składnik polewy. Wypieki wzbogacone kremem orzechowo-kakaowym na miodzie zyskują naturalną słodycz i aksamitną konsystencję. To idealny sposób na urozmaicenie codziennego śniadania lub deseru.

          Zaloguj się, aby ocenić ten produkt