Te delikatne, puszyste bułeczki to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Miękkie drożdżowe ciasto skrywa kakaowo-orzechowe nadzienie o głębokim smaku, a całość dopełnia chrupiąca, maślana kruszonka. To idealny wybór na słodkie, leniwe śniadanie lub chwilę przyjemności przy filiżance kawy. Proste i wyjątkowe w smaku - sprawdź, jak je przygotować!

Składniki:

Na kruszonkę:

• 70 g mąki pszennej
• 50 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
• 50 g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego

Składniki na bułeczki:

• 100 ml ciepłego mleka
• 20 g świeżych drożdży
• 40 g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 330 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 20 g miękkiego masła
• Szczypta soli
• “Krem orzechowy z kakao” z Krakowskiego Kredensu jako nadzienie

Przygotowanie:

Przygotowanie kruszonki:

• W misce wymieszaj mąkę, cukier i cukier waniliowy.
• Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstaną grudki.
• Odstaw kruszonkę do lodówki.

Przygotowanie zaczynu:

• W ciepłym mleku rozpuść drożdże z łyżeczką cukru.
• Dodaj 50 g mąki, wymieszaj i odstaw na około 15 minut, aż zaczyn zacznie pracować.

Przygotowanie ciasta:

• Do dużej miski przesiej pozostałą mąkę.
• Dodaj cukier, cukier waniliowy, sól, jajka, miękkie masło i wyrośnięty zaczyn.
• Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
• Uformuj z ciasta kulę, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie bułeczek:

• Wyrośnięte ciasto podziel na 8 równych części.
• Każdą część spłaszcz na dłoni, nałóż łyżkę kremu orzechowego z kakao, zlep brzegi i uformuj kulkę.
• Układaj bułeczki w natłuszczonej formie (np. tortownicy) o średnicy około 24 cm, pozostawiając niewielkie odstępy między nimi.

Drugie wyrastanie:

• Rozgrzej piekarnik do 90°C. Posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i posyp połową kruszonki. Włóż je do piekarnika na 20–30 minut, aż zaczną się ze sobą łączyć. Następnie wysyp pozostałą kruszonkę, zwiększ temperaturę piekarnika do 180°C i piecz przez 15–20 minut, aż bułki staną się złocistobrązowe. Dzięki temu dobrze wyrosną i będą puszyste w środku.

Pieczenie:

• Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
• Przed pieczeniem posyp bułeczki przygotowaną wcześniej kruszonką.
• Piecz przez 20-25 minut, aż będą rumiane.
• Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Jak przygotować idealne bułeczki śniadaniowe z kremem orzechowym?

Bułeczki śniadaniowe to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia od czegoś pysznego i domowego. Dzięki puszystemu ciastu i wykorzystaniu wyjątkowego “Kremu orzechowego z kakao” z Krakowskiego Kredensu, każda porcja rozpływa się w ustach. Te wypieki są nie tylko smaczne, ale i proste do przygotowania – wystarczy kilka składników.. Jeśli szukasz alternatywy dla sklepowych słodkości, te bułeczki śniadaniowe będą strzałem w dziesiątkę! Ten wypiek przywołuje wspomnienia domowych wypieków naszych mam i babć, dlatego warto sięgnąć po nasz przepis i składniki, by odświeżyć sobie wyjątkowe doznania kulinarne z beztroskich czasów.

Do czego jeszcze mogę “Krem orzechowy z kakao” z Krakowskiego Kredensu?

Krem orzechowy to wszechstronny dodatek, który sprawdzi się nie tylko w bułeczkach śniadaniowych. Można go wykorzystać jako smarowidło do tostów, nadzienie do naleśników lub składnik domowych wypieków. Wypieki wzbogacone kremem orzechowo-kakaowym na miodzie zyskują aksamitną konsystencję i wyjątkowy smak. To świetny sposób na urozmaicenie śniadania lub deseru, nadając im nutę orzechowo-kakaowej przyjemności.

Czy krem orzechowo-kakaowy na miodzie to dobry zamiennik popularnych kremów czekoladowych?

Krem orzechowo-kakaowy na miodzie to zdrowsza i bardziej naturalna alternatywa dla popularnych smarowideł. Wypieki z jego dodatkiem zyskują głęboki, orzechowy smak z delikatną nutą kakao. Ponadto miód dodaje naturalnej słodyczy, eliminując potrzebę sztucznych dodatków. Jeśli ograniczasz cukier w swojej diecie, ten krem orzechowy świetnie sprawdzi się w domowych przepisach - zwłaszcza na świeżym pieczywie, naleśnikach lub placuszkach. To idealny bohater porannych śniadań na słodko!

Jakie są najlepsze sposoby na wykorzystanie kremu orzechowego w śniadaniowych wypiekach?

Krem orzechowy świetnie komponuje się z różnymi rodzajami ciasta, nadając im wyjątkową wilgotność i głęboki smak. Można go używać jako nadzienie do bułeczek śniadaniowych, dodatek do ciast drożdżowych, smarowidło do pieczywa, placuszków, naleśników lub składnik polewy. Wypieki wzbogacone kremem orzechowo-kakaowym na miodzie zyskują naturalną słodycz i aksamitną konsystencję. To idealny sposób na urozmaicenie codziennego śniadania lub deseru.