Odkryj na nowo smak tradycji z naszym mazurkiem wielkanocnym, w którym bogactwo smaków Krakowskiego Kredensu spotyka się z klasyczną recepturą. Wyselekcjonowane produkty, takie jak “Czekolada mleczna z prażonymi migdałami i orzechami laskowymi” oraz wyjątkowe “Powidło śliwkowe z rodzynkami i cynamonem”, stworzą niezapomniane połączenie, które zachwyci każdego gościa przy świątecznym stole.

Składniki:

Ciasto:

• 200 g mąki pszennej
• 100 g mielonych orzechów laskowych lub migdałów
• 100 g cukru pudru
• 150 g zimnego masła
• 1 żółtko
• 1 łyżka zimnej wody

Nadzienie:

• 200 g “Czekolady mlecznej z prażonymi migdałami i orzechami laskowymi” Krakowski Kredens
• 100 g czekolady gorzkiej bez dodatków
• 100 ml śmietanki 30%
• 150 g powideł śliwkowych z rodzynkami i cynamonem (Krakowski Kredens)

Dekoracja:

• “Orzechy laskowe w czekoladzie deserowej” Krakowski Kredens
• “Migdał z cynamonem w białej czekoladzie” Krakowski Kredens
• Płatki migdałów podprażone na patelni

Sposób przygotowania:

Przygotowanie ciasta:

• Do miski wsypać mąkę, mielone orzechy laskowe lub migdały oraz cukier puder.
• Dodać pokrojone na kawałki zimne masło i szybko zagnieść ciasto.
• Dodać żółtko i łyżkę zimnej wody, ponownie zagnieść, aż składniki się połączą.
• Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.

Pieczenie spodu:

• Piekarnik rozgrzać do 180°C.
• Schłodzone ciasto rozwałkować i przełożyć do formy na mazurka.
• Ponakłuwać widelcem i piec przez 15–18 minut, aż się zarumieni.
• Odstawić do ostygnięcia.

Przygotowanie masy czekoladowej:

• Śmietankę podgrzać w rondelku, ale nie doprowadzać do wrzenia.
• Dodać czekolady połamane na kawałki: “Czekoladę mleczną z prażonymi migdałami i orzechami laskowymi” i gorzką
• Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji
• Lekko ostudzić.

Składanie mazurka:

• Na upieczony i ostudzony spód rozsmarować “Powidła śliwkowe z rodzynkami i cynamonem”.
• Następnie równomiernie rozprowadzić masę czekoladową.

Dekoracja:

• Na wierzchu ułożyć “Orzechy laskowe w czekoladzie deserowej” oraz “Migdały z cynamonem w białej czekoladzie”.
• Posypać podprażonymi na patelni płatkami migdałów.
• Dla większego urozmaicenia można sięgnąć po inne ulubione dodatki do dekoracji.

Schłodzenie i podanie:

• Mazurek odstawić do lodówki na około 1 godzinę, aby masa czekoladowa stężała.
• Kroić na kawałki i podawać.

Czy czekolada z dodatkami to dobry dodatek do mazurka?

Oczywiście! W naszym przepisie wykorzystujemy „Czekoladę mleczną z prażonymi migdałami i orzechami laskowymi” z Krakowskiego Kredensu, która nadaje mazurkowi wyjątkowy, orzechowy smak. Połączenie czekolady deserowej i czekolady mlecznej z orzechami laskowymi i migdałami to najlepszy wybór, gdy chcemy, aby nasz mazurek zachwycał bogactwem smaku. Dodatek orzechów do ciasta i dekoracji podkreśla ich rolę w tym tradycyjnym wypieku.

Jakie czekolady wybrać do mazurka?

Do mazurka idealnie pasują czekolady, które charakteryzują się bogatym smakiem i wysoką jakością. Oprócz produktów z Krakowskiego Kredensu, warto sięgnąć po czekolady deserowe, znane z aksamitnej konsystencji i głębokiego smaku, które stanowią świetną bazę do deserów. W naszym sklepie oferujemy tabliczki czekolady z wyjątkowymi dodatkami, które idealnie sprawdzą się jako dodatek do wypieków, deserów lub jako słodka przekąska dla łasuchów.

Dlaczego w przepisie jest używana czekolada gorzka?

W naszym przepisie łączymy czekoladę mleczną z czekoladą gorzką, aby uzyskać idealną równowagę smaków. Czekolada gorzka dodaje mazurkowi głębi i intensywności, a jej połączenie z czekoladą mleczną z dodatkami tworzy harmonijną całość. Czekolada gorzka jest również doskonałym wyborem dla osób, które preferują mniej słodkie wypieki.

Jakie czekolady lub dodatki wybrać do dekoracji mazurka?

Do dekoracji mazurka warto wybrać czekolady lub inne słodycze, które nie tylko pięknie wyglądają, ale również doskonale smakują. W naszym przepisie używamy „Orzechów laskowych w czekoladzie deserowej” oraz „Migdałów z cynamonem w białej czekoladzie” z Krakowskiego Kredensu. Możesz również sięgnąć po inne słodkości z naszego sklepu online, które dodadzą mazurkowi wyjątkowego charakteru. Wybierając czekolady do dekoracji, warto zwrócić uwagę na ich smak i teksturę, aby stworzyć idealną kompozycję.

Jak przechowywać mazurek czekoladowy, aby zachował świeżość?

Mazurek czekoladowy najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dzięki temu zachowa świeżość i smak przez kilka dni. Przed podaniem warto wyjąć mazurek z lodówki na około 30 minut, aby czekolada lekko się rozpuściła i uwolniła pełnię aromatu. Przechowywanie mazurka w odpowiednich warunkach jest kluczowe, aby cieszyć się jego najlepszym smakiem przez dłuższy czas.

Jak wykorzystać czekolady z Krakowskiego Kredensu w innych przepisach kuchni wielkanocnej?

Czekolady z Krakowskiego Kredensu to nie tylko doskonały dodatek do mazurka, ale również wszechstronny składnik, który można wykorzystać w wielu innych wielkanocnych przepisach. Ich bogaty smak i wysoka jakość sprawiają, że idealnie nadają się do przygotowania polew, kremów, a nawet dodania do bab i babeczek. W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór czekolad z Krakowskiego Kredensu, w tym czekolady z orzechami, migdałami i innymi dodatkami, które pozwolą Ci stworzyć wyjątkowe i pyszne świąteczne desery.

Jakie słodkie upominki wielkanocne wybrać z oferty naszego sklepu?

Wielkanoc to doskonała okazja, aby obdarować bliskich słodkimi upominkami. W naszym sklepie znajdziesz szeroki wybór eleganckich produktów i gotowych zestawów prezentowych, które idealnie sprawdzą się jako prezenty. Wybierając słodkie upominki z naszego sklepu, masz pewność, że obdarowujesz swoich bliskich produktami najwyższej jakości, które sprawią im prawdziwą radość.